如何将EXCEL文件转换成utf8编码的csv文件

需要把EXCEL文件转换成utf8编码的csv文件。
现在是这样处理的:
第一步,用Excel创建文件,另存为 .csv 格式;
第二步,用记事本打开 CSV 文件,然后另存为 UTF-8 格式

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